豚キム玉子丼。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、カットした豚こま切れ肉を加え、火に掛ける。

2. 2

   沸騰したら灰汁を取り、麺つゆの素とキムチを加え、さっとひと煮立ち。

3. 3

   そして軽く溶いたタマゴを加え、蓋をし３０～６０秒蒸し煮。
   ご飯に掛けて完成。