チンゲン菜と鶏ももの卵とじ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、だしの素、酒、みりん、醤油、砂糖を混ぜたものを加え、食べやすくカットした鶏ももとくし形にカットした玉ねぎを加え、火に掛ける。

2. 2

   ひと煮立ちさせ１～２分、鶏ももに７～８割火が入ったあたりでざく切りのチンゲン菜を加える。

3. 3

   そして溶いたタマゴを回し入れ、蓋をし３０～６０秒、ふんわり固まったら完成。