はんぺんと肉団子とマッシュルームと根菜の煮物。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、糸こんにゃく、乱切りにした大根、ニンジン、肉団子、を加え、火に掛ける。

2. 2

   ひと煮立ちしたら酒、みりん、醤油、砂糖、だしの素を加え、落とし蓋をしコトコト煮込む。

3. 3

   ６～８分、大根に火が入ったら、マッシュルームとカットしたはんぺんを加え、もうひと煮立ち。
   煮詰まったら完成。