材料（２人分）
- 牛すじ肉（ボイルしたもの）
- １５０g
- 玉ねぎ
- １個
- うどん汁
- ３００㏄
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ１
- 卵
- ２個
- 一味
- お好みで１振り
- ご飯
- 丼２杯分
作り方
-
- 1
- 牛すじ肉は小さめに切ります。玉ねぎは薄切りにします。
-
- 2
- うどん汁に砂糖と醤油を加えて１も入れ６～７分煮ます。
-
- 3
- 煮汁が少し残る程度になったら溶き卵でとじ、ご飯を入れたどんぶりにかけます。お好みで一味を振って出来上がり
おいしくなるコツ
卵は半熟がお勧めです。一味はお好みでかけます。(#^.^#)
きっかけ
昼食に(#^.^#)
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