春キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
パスタはたっぷりのお湯で茹でます。早茹でパスタはお湯の量など神経質にならずスピード調理で簡単おすすめですが、フォークの準備も必要
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2
フライパンにオリーブ油、唐辛子の輪切り、にんにく、いわし缶の一切れ、切ったハムを入れて加熱スタート。いわしを潰すようにして にんにくの香りがして来たら
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3
ザク切りのキャベツを加えて 蓋をして弱めの中火で２分 蒸し焼きの感じで パスタの茹で上がりを待ちます
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4
湯切りした茹で上がりのパスタを加えて 混ぜ合わせます（カサカサならオリーブ油、茹で汁を大さじ１ほど足して ）しょうゆで調味して こしょうを振って出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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