牛肉人参椎茸のキーマカレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のキーマカレーの固形ルーはハウス食品のメーカーのこくまろキーマカレーの甘口を使用しています

2. 2

   牛肉薄切りをみじん切りになるようにカットする

3. 3

   人参のヘタを取り除き、人参をみじん切りになるようにカットする

4. 4

   椎茸をみじん切りになるようにカットする

5. 5

   フライパンにバターを入れて薄切り牛肉と人参と椎茸を入れて炒める、塩コショウを入れて混ぜながら炒める

6. 6

   水を入れて煮る

7. 7

   いったん火を止めて市販のキーマカレーの固形ルーとミルクチョコレートを入れて溶けるまで混ぜ合わせる

8. 8

   固形ルーが溶けたら再び火をつけて混ぜながら炒める

9. 9

   四人前ぶんなので4等分に分ける

10. 10

    うどんを4等分にし一人分のうどんをフライパンに入れて炒める

11. 11

    一人分のキーマカレーを入れて混ぜながら炒める

12. 12

    均等に味が絡んだら火を止める