材料（３〜４人分）
- ごぼう
- 1/4本
- 菜の花
- １把 200g
- ツナパック
- １袋 60g
- マヨネーズ
- 大さじ２
- 水
- 大さじ２
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 菜の花は茎と葉の部分に分けて 一口大に切り、茎の太いところは縦に半分に切ります
ごぼうは斜め薄切りにして
-
- 2
-
- フライパンにごぼうと菜の花の茎の部分を入れて マヨネーズを加えたら炒めスタート。全体にマヨネーズが回ったら
-
- 3
-
- 水大さじ２を入れて蓋をして２分ほど蒸し焼きにします。蓋を開けてやわらかい葉の部分を入れて炒めて
-
- 4
-
- ツナを水分ごと（ドライパックなのであまりないです）と しょうゆを加えて炒め合わせて
-
- 5
-
- こしょうを振って出来上がり
おいしくなるコツ
菜の花や菜花など長さや形状が色々。しょんぼりしているものは茎を１センチほど切って 水につけておくとめちゃくちゃ元気になり、お料理したい気分までUPします。軸を美味しく食べられるように縦に切って ごぼうと一緒に蒸し焼きにします。
きっかけ
菜の花の苦味が大好きです
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません