【白ワインに合う】なまこ酢◈簡単なまこのさばき方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   橙の横中央の皮をむき、横半分に切る。
   橙酢を搾る。
   
   ※橙の皮は苦味が出るので皮を剥きます。

2. 2

   大根は皮をむき、すりおろす。
   器に大根おろしと橙酢を入れる。

3. 3

   口とお尻の硬い部分を取り除く。
   お腹側に切り込みをいれ、内臓をきれいに取り出す。
   薄皮もきれいに取る。

4. 4

   薄く切ったら、大根おろしの上にのせて完成。
   
   ※食べるときにお醤油をかけてください。