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鳴門と菜の花のうどん(温) レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
とりあえず乾杯
ごちそーさま。
材料(1人分)
うどん
1玉
麺つゆの素(三倍濃縮)
40cc
水
2カップ弱
鳴門
5~6センチ
ネギ、菜の花
ひとかけ
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作り方
1
菜の花を30~60秒茹で、冷水で締め、水気を絞ってざく切り。
2
鍋に水、麺つゆの素、輪切りにしたナルトを加え、火に掛ける。
3
沸騰したらうどんを加え、ひと煮立ち。
1と刻んだネギを飾って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子の皮があれば、香りが抜群です。
きっかけ
医食同源。
公開日:2023/06/06
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とりあえず乾杯
医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。
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