高菜漬けで簡単!明太高菜チャーハン レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- たまごをよくときほぐす。
フライパンに☆のごま油をひき熱したら、炒り卵を作る。
できたら別皿にとる。
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- 2
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- 同じフライパンに★のごま油をひき熱したら、明太高菜、マヨネーズ、鶏がらスープの素を入れサッと炒める。
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- 3
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- ご飯を加え炒める。
全体になじんだら炒り卵を戻し入れサッと炒めて完成。
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- 4
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- ※楽天市場で購入した明太高菜を使いました。
おいしくなるコツ
使った明太高菜がピリ辛だったのでマヨネーズを足すと少しまろやかになります。
きっかけ
朝残ったご飯で簡単にお昼ごはんを作りました。