茄子とピーマン入りミートソースパスタ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ
- 100g
- 市販の和えるミートソース
- 80g
- ピーマン
- 50g
- 茄子
- 50g
- 油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 5振り
作り方
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- 1
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- 市販のミートソースはキューピーのメーカーのあえるミートソースフォンドヴォー仕立ての商品を使用しています
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- 2
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- パスタを半分に折り半分の長さにする、鍋にお湯を沸かしてパスタを茹でておく
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- 3
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- ピーマンと茄子の種やヘタを取り除き、ピーマンと茄子を細い棒状になるように千切りカットする
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- 4
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- フライパンに油を入れてピーマンとなすを炒める、更に塩コショウを入れて炒める
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- 5
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- 茹でたパスタと市販のミートソースを入れる
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- 6
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- 混ぜながら炒める
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- 7
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- 均等に味が絡んだら火を止める
おいしくなるコツ
よく混ぜ合わせること
きっかけ
濃い味付けのミートソースだけでも美味しいが野菜も入れてみようと思って作った
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