材料(2人分)
- お刺身サーモン
- 8切れ
- ピーマン
- 1個
- 塩胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ1杯〜
- サラダ油
- 小さじ1/2杯
- カンタン黒酢
- 大さじ2杯
作り方
-
- 1
- ピーマンを細切りにします。
サーモンとピーマンに塩胡椒したら小麦粉を全体にふります。
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油を入れてピーマンとサーモン両面を焼きます。
火が通ったらカンタン黒酢大さじ2杯をフライパンに入れて味を絡めます。
-
- 3
-
- 皿に盛り付けます。
おいしくなるコツ
弱火で焼きます。
きっかけ
夕食に作りました。
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