下仁田ネギの青い部分たっぷりカツ煮。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水、麺つゆの素、斜め切りした下仁田ネギの青い部分を加え、火に掛ける。

2. 2

   ネギに火が入ったら、ざく切りにしたとんかつを加え、さっとひと煮立ち。

3. 3

   溶いた卵を回し入れ、蓋をし３０～６０秒、固まったら完成。