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椎茸のめんたいマヨチーズ焼き レシピ・作り方

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yayucoti
簡単に出来るのでおつまみにも◎
大きめの肉厚椎茸で作るとジューシーでめんたいマヨチーズがよく合います♡
みんながつくった数 3

材料(3人分)

椎茸
大3枚
★明太子
1/2腹
★マヨネーズ
大さじ1
とろけるスライスチーズ
1枚
ドライパセリ
少量
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作り方

  1. 1
    椎茸の軸はとり、みじん切りにする。
  2. 2
    ★の明太子は皮に切り目をいれ、中身を出す。
    ★の明太子とマヨネーズに椎茸の軸を加え混ぜ合わせる。
  3. 3
    天板にアルミホイルを敷き、椎茸をのせる。
    椎茸に★を詰める。
  4. 4
    チーズを切り椎茸の上にのせる。
    オーブントースターで焼く。
  5. 5
    チーズに焼き色がつくまで10分くらい焼く。
    焼けたらドライパセリをちらして完成。

    ※トースターにより火力が違うので様子を見て時間を加減してください。

きっかけ

子どもが焼き椎茸が好きなのでいろいろトッピングを変えて作ります。

公開日:2022/02/28

関連情報

カテゴリ
しいたけパセリその他の乳製品マヨネーズ明太子
関連キーワード
簡単おつまみ スライスチーズ 明太子 椎茸
料理名
椎茸のめんたいマヨチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2022/03/29 07:45
相変わらず椎茸焼きは続いているのですが、新しくこれを見つけて作ってみました パセリの代りはプラ栽培小葱です 追加の一品にいいですね ごちそうさま
ビッグさん
小ねぎの添え方がオシャレ( ♥︎ᴗ♥︎ )勉強になります(° ꈊ °)✧︎ 来月から息子のお弁当生活が始まるので私もプラ栽培で野菜を作ってみようかな(≧∪≦*)

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