材料（２〜３人分）
- ブロッコリー
- 小１株
- ３連 豆腐
- １パック 150g
- ピザ用チーズ
- １つかみ
- にんにくすりおろし
- ２センチ
- （又はガーリックパウダー
- 少々）
- 塩こしょう
- 少々
- パルメザンチーズ
- 大さじ１
- オリーブ油
- 大さじ１
作り方
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- 1
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- ブロッコリーは洗って小房に分け、濡れたまま 電子レンジで３〜４分加熱します
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- 2
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- その間に 別のボウルで豆腐を潰してチーズ、にんにく、塩こしょう、を加えて混ぜておきます
加熱したブロッコリーにまんべんなくかけて
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- 3
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- パルメザンチーズとオリーブ油を回しかけたら
オーブントースターで４〜５分 チーズが良い色になるように焼いて完成です
おいしくなるコツ
パルメザンチーズとオリーブ油がかかると 美味しそうな焼き色が付きます。
きっかけ
熱々をテーブルに出したい季節になりました