《時短レシピ》鮭ときのこのバター醤油炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 白米
- １合
- アマランサス
- 小さじ１
- 鮭フレーク
- 20g
- ぶなしめじ
- 1/4パック
- 冷凍むき枝豆
- 1/2カップ
- だしつゆ(2倍濃縮)
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ１
- 酒
- 少々
- バター
- ３g
作り方
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- 1
- 白米は洗って１合分の水を加える。アマランサスを加えて軽く混ぜ、出汁つゆ、酒を加える
-
- 2
-
- １の釜に冷凍枝豆、しめじ、バターを加え、具材が水分に浸るように広げる
※混ぜずにお米の上に乗せる
-
- 3
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- お米が炊き上がったら鮭フレークを加えて混ぜ合わせ、好みで醤油を足し、茶碗に盛る
おいしくなるコツ
アマランサスを加えて栄養価を高め、炊き上がったご飯に鮭フレークと醤油を加えることで、好みの味に調整しやすい簡単レシピにしました
きっかけ
ストックの鮭フレークで簡単メニューを作りたくて
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