【スパークリングに合う】ナッツガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビの背に切り込みを入れ背ワタをとる。
   ★のにんにくはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに★のにんにく、オリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる。
   えびを加えもみ込み、5分くらいおく。

3. 3

   フライパンにエビをオイルごと入れたら、火をつけ炒める。

4. 4

   エビの色が変わってきたら、カシューナッツ、バターを加え全体にからめる。

5. 5

   エビに焦げ目が軽くつき火が通ったら、器に盛りドライパセリをちらす。
   食べる時にレモン果汁をかけて完成。