レバニラきゃべつ炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大にカットし、１～２度水ですすぎ、血合いを落とす。

2. 2

   フライパンに油を敷き、１と千切り生姜を炒める。
   強火。

3. 3

   焼き目がついたらざく切りのキャベツとニラを加え、ひと炒め。
   酒を振り、塩コショウ・オイスターソースで味付け。
   刻んだネギを飾って完成。