鮭とじゃがいものニンニク醤油炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は、骨を取り除き4等分にし両面に片栗粉をまぶします。

2. 2

   じゃがいもは、一口大に切り600Wのレンジで柔らかくなるまで2分半から3分加熱します。

3. 3

   しょうゆ、料理酒、みりん、オイスターソース、おろしニンニクは混ぜ合わせておきます。

4. 4

   ごま油を入れたフライパンに、鮭を皮目から入れて両面こんがり焼きます。

5. 5

   鮭に焼き色がついたら、じゃがいもを入れて炒め、黒胡椒と3を入れます。

6. 6

   全体に味が馴染んだら、器に盛って出来上がり！