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えびとピーマンとヤングコーンのハーブ炒め レシピ・作り方

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yayucoti
さっと出来るのでお弁当にぴったりです!

材料(2人分)

ピーマン
1個
ヤングコーン(水煮)
2本
にんにく
小1かけ
むきえび
5尾
オリーブオイル
小さじ2
ハーブソルト
ひとふり
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作り方

  1. 1
    ピーマンは縦半分に切りヘタとタネをとり、乱切りにする。
    ヤングコーンは一口大に切る。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 2
    えびは背に切れ目を入れ、背ワタをとる。
    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で加熱する。
    にんにくの香りがたったら、えびを炒める。
  3. 3
    えびの色が変わってきたら、ピーマンを加えサッと炒める。
  4. 4
    ヤングコーンを加え、ハーブソルトをふりかけサッと炒めて完成。

きっかけ

お弁当のおかずにサッと出来るものを。

公開日:2021/10/14

関連情報

カテゴリ
むきえびすきまおかずお弁当のおかず全般スパイス&ハーブピーマン
関連キーワード
ヤングコーン ハーブソルト ガーリック炒め お弁当 おかず
料理名
えびとピーマンとヤングコーンのハーブ炒め

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