スイートパンプキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは皮と種を取り、小さめにカットします。耐熱ボウルにかぼちゃを入れたら水を振る。ラップをして電子レンジで7分加熱する。加熱したらマッシャーで潰す。オーブンは210℃に予熱する

2. 2

   かぼちゃのボウルに、バター、砂糖、牛乳、ブランデーをいれたらよく混ぜます。アルミカップ8号を鉄板に7個並べる。

3. 3

   薄力粉を手につけて、2の生地にも振りかけて混ぜる。（打ち粉）生地を手で丸めてアルミカップにいれる。卵黄+水を混ぜたものをハケに取ったら生地の表面に塗る。

4. 4

   210℃のオーブンで12分焼いたら出来上がり！