炊飯器で簡単おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米とうるち米を合わせて洗い、ザルにあげ水気をきる。
   炊飯器の内釜にもち米とうるち米を入れ、1.5合のメモリまで水(分量外)を入れて炊く。

2. 2

   粒あんの袋の3面をハサミで切り開いて10等分にする。
   
   ※粒あんを全部使い切らない場合はバットなどにうつし10等分にしてください。

3. 3

   ご飯が炊けたら10分くらい蒸らす。
   ご飯をボウルに入れ、麺棒を水で濡らし米粒が少し残るくらいに潰す。
   ご飯を10等分にして俵型にする。

4. 4

   ラップに粒あん(1/10)を広げる。

5. 5

   粒あんの上に俵ご飯をのせたら、ラップをしぼって包む。
   形を整えて完成。