お手軽☆チーズリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、ニンニクとズッキーニを微塵切り。唐辛子は種を取り適当な大きさにちぎります。ささみも適当な大きさにカット。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをしきニンニクと唐辛子を入れて中火で加熱。香りがしたら、ちぎったバジル、ささみ、玉ねぎとズッキーニの順で炒める。

3. 3

   2にワイン、豆乳とミックスチーズを入れて混ぜながら弱火で20分程煮込む。

4. 4

   ご飯を入れて再度20分程蓋をして煮込む。

5. 5

   黒胡椒をふりかけて混ぜる。

6. 6

   お皿に盛り付け飾りつけとしてバジルを１枚乗せて完成。