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納豆と半熟たまごとキュウリの冷やしぶっかけうどん。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
夏バテ予防！

材料（１人分）

半熟卵
1個
納豆（たれ・からし付き）
1パック
うどん
1玉
キュウリ、ネギ
ひとかけ
めんつゆの素（三倍濃縮）
２０ｃｃ程度
氷水
３０～４０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    うどんを規定時間茹で、冷水で〆る。
  2. 2
    １に納豆をたれ・からしで味付けしたもの、細切りのキュウリとネギ、半熟卵を盛る。
  3. 3
    めんつゆの素を氷水で割り、２に掛け完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで刻みのりやワサビを添えて、どうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/09/01
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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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