缶詰なら煮込み料理も簡単！ラタトゥイユ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクはみじん切りにする。
   ベーコンは1㎝幅に切る。

2. 2

   玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、ピーマンは２㎝くらいの角切りにする。

3. 3

   鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で加熱する。
   ニンニクの香りがたったら、ベーコン、玉ねぎ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、ピーマンを塩こしょうをふり炒める。

4. 4

   カットトマト、コンソメを加え軽く混ぜたら、フタをして10分くらい煮る。
   食べるまでフタをしたまま放置する。

5. 5

   器に盛って粉チーズをふったら完成。