冷たいじゃがいものビシソワーズ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも、たまねぎ 1つ
- バター 20g
- ホイップクリーム、牛乳 200cc
- 水 400cc
- コンソメ 1つ
作り方
- 1 鍋にスライスしたじゃがいもとたまねぎ、バター、コンソメ、水を入れて蓋をしてひにかける
- 2 柔らかくなったらバーミックスでなめらかにし、冷蔵庫でひやす
- 3 牛乳とホイップクリームを加え混ぜる
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