鶏のニラレバキムチ炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーを一口大にカットし、１～２度すすぎ、血合いをきれいにする。
   そして塩コショウ・酒・片栗粉を揉みこむ。

2. 2

   フライパンに油を敷き、千切り生姜と一緒に１を炒める。
   強火。

3. 3

   焼き目が付いたらざく切りのニラ・もやし・白菜キムチを加え、一炒め。
   そしてオイスターソースで味付けし、白ごまを振る。