材料（１合 人分）
- 玉ねぎみじん切り
- 大さじ山盛り１
- ソーセージ
- ２本
- 赤ピーマン
- 小 1／6個
- オリーブ油
- 大さじ１
- 無洗米
- １合
- カレー粉
- 小さじ１
- ケチャップ
- 大さじ１
- 水
- ２００ml
- 顆粒スープの素
- 小さじ１
- 塩こしょう
- 少々
- 青ピーマン
- 1／４個
- プチトマト
- １個あれば
作り方
-
- 1
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- 玉ねぎはみじん切り、長めのソーセージは輪切り、赤ピーマンもみじん切りにします
-
- 2
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- フライパンにオリーブ油を熱して玉ねぎ、ソーセージ、赤ピーマンを炒めます
弱火にして置きながら
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- 3
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- 無洗米をザーッと入れてカレー粉を加えてお米が透き通るまで炒めたら
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- 4
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- ケチャップを加えて混ぜ
顆粒スープの素を入れます
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- 5
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- 水を注ぎ入れて 塩こしょう少々をして お米が水面から出ていないのと、沸騰したのを確認したら蓋をして弱火にして
15分加熱します
-
- 6
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- 炊いている間に プチトマトは半分に切り、青ピーマンを輪切りにして 途中で順に加え
時間が来たら火を止めます
-
- 7
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- 蒸らしたらどうぞ
出来上がり
おいしくなるコツ
水加減はフライパンでは蒸発を考えて多めです
ケチャップが焦げ付かないよう気をつけて下さい
きっかけ
急にお昼ご飯⁈と焦りながら作るレベルのご飯です
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