甘味が際立つシンプルなとうもろこしご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗った米を炊飯器に入れ、３合の目盛りより少し少なめに水を入れておく。
   
   ※時間があれば30分くらい浸水させます。

2. 2

   とうもろこしは皮をむき、根元を切り落とし、半分に切る。
   とうもろこしを縦に置き、芯のまわりの実を包丁でそぎとる。

3. 3

   米に酒と塩を入れ、軽く混ぜる。
   とうもろこしの実を米の上に広げたら、芯を上にのせる。
   普通コースで炊飯する。

4. 4

   ご飯が炊きあがったら、芯を取り出し、混ぜ合わせて完成。