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切り昆布とはんぺんの湯豆腐鍋。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

切り昆布
ひともり
はんぺん
1/2枚程度
豆腐、シイタケ、ネギ、春菊
ひともり
水
2～３カップ
ポン酢
大さじ１
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作り方

  1. 1
    鍋に水、カットした豆腐、シイタケ、ネギ、はんぺん、切り昆布を盛り、火にかける。
  2. 2
    沸騰したらざく切りの春菊を加え、しなっとしたら火を止める。
  3. 3
    ポン酢でどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子胡椒や七味をお好みで。

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/05/25
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寄せ鍋

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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