スナップえんどうの豚生姜焼き肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうの筋をとり、沸騰したお湯で１分くらいゆでる。
   水にさらし冷ましたら、水気をよくきる。

2. 2

   生姜をすりおろす。
   ボウルに★の生姜、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ混ぜ合わせておく。

3. 3

   豚肉を広げ塩こしょうを軽くふり、スナップえんどうをのせ、しっかり巻く。

4. 4

   フライパンを熱し、肉の巻き終わりを下にして焼く。
   全面に焼き色がついたら、混ぜ合わせた★を加えからめたら完成。