シャケのミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは厚さ1cmのスライスに、人参は5mmの細切りに、キャベツは一口大に切る。

2. 2

   鍋に水を入れて沸騰したら①とコンソメを加えて軽く火を通す。

3. 3

   シャケを煮崩れないように上に置き、蓋をして5分火を通す。裏返して更に5分火を通す。

4. 4

   最後に牛乳を全体に注いで沸騰しない程度に加熱。塩・胡椒で味を整えたら完成です！