アジフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   3枚おろしの真あじを流水でサッと洗ってキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取ります。
   アジシオと粗挽きこしょうを少々振ります。

2. 2

   小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけます。
   揚げ油を180℃にして中まで火が通るように加熱します(3分ぐらい揚げました)

3. 3

   皿に盛り付けます。