マイタケ天の醤油うどん。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

マイタケ
ひとかけ
うどん
１００ｇ
小麦粉、水、しょうゆ
大匙１～２
溶き卵
小匙１

作り方

  1. 1
    小麦粉、水、溶き卵を混ぜ、マイタケにまとわせ揚げる。
    高温で2分前後
  2. 2
    うどんを茹で、冷水で締め、水気を切る。
  3. 3
    １と２を盛り合わせ、しょうゆをかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでワサビやおろし生姜を添えてどうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2021/03/27
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ぶっかけうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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