パセリたっぷり☆チーズチキンピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗って水気をきったパセリの葉をみじん切りにする。
   にんにくはすりおろす。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにし、塩こしょうをふる。
   薄力粉を薄くまぶす。

3. 3

   卵を溶きほぐし、にんにく、粉チーズ、ハーブソルト、パセリをよく混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにサラダ油をひき熱し、卵液をからませた鶏肉を入れ、中火弱で焼く。
   余った卵液は、上からかける。

5. 5

   両面に焼き色がついたらフタをして、弱火強で２分ほど
   蒸し焼きにして完成。