♥　里芋＆エノキ＆ネギのお味噌汁　♥ レシピ・作り方

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ひろりん１１０６
里芋とエノキのお味噌汁です(#^.^#)

材料（２人分）

里芋（軽くボイルしたもの）
９０g
エノキ
２０g
かつおだし汁
５００㏄
ネギ
１本
味噌
大さじ１強

作り方

  1. 1
    かつおだし汁と食べやすい大きさに切った里芋を鍋に入れて５～６分煮ます
  2. 2
    半分に切ったエノキを加えて火を弱くして味噌を溶きます
  3. 3
    小口に切ったネギを入れて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

里芋はボイルしてスライスして冷凍にしていたものを、エノキも冷凍エノキを使っています。もちろん生のものでOKです(#^.^#)

きっかけ

朝食に (#^.^#)

公開日：2021/02/10
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カテゴリ
その他の味噌汁万能ねぎえのき里芋

このレシピを作ったユーザ

ひろりん１１０６ ご訪問下さりありがとうございます。 6１歳の主婦です。 3人の子、2人の孫がいます。 今は夫と二人暮らしです。 簡単なお料理をレシピ投稿していますので 良かったら作ってみてくださいね。 （*^_^*） お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も 気が向いたらご覧くださいね。 http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/

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