餅入りデミ煮込みハンバーグ。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合いびき肉に、みじん切りにした玉ねぎ、塩コショウ、酒を粘り気が出るまで練り、小さく賽の目にカットした餅を混ぜ込む。

2. 2

   フライパンに油を敷き、丸めた１を焼く。

3. 3

   強火で焼き目がついたら水を加え、固形ルーを溶かし、中火～弱火で蓋をし蒸し焼き。

4. 4

   ４～５分、煮詰まったら完成。