縮みほうれん草とハンペンの盛り地粉うどん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   地粉うどんを規定時間茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。

2. 2

   縮みほうれん草を３０～６０秒茹で、冷水で〆、水気を絞ってざく切り。

3. 3

   鍋に水、カットしたハンペン、麺つゆの素を加え、火に掛ける。

4. 4

   ひと煮立ちしたら火を止め、２と刻んだネギを加え完成。