きのこのパイ包みスープレシピ・作り方

Name: きのこのパイ包みスープ
Total time: 30 min
Yield: （8φ）×４
Ingredients: 玉ねぎ 大１／４個 ６０g; 人参 小１／４個 ３０g; しめじ １パック １００g; ブロッコリー軸も沢山 １００g; ベーコン １枚; 油 小さじ１; 水 ２００ml; 生クリーム １５０ml; 粉末スープ チキンor帆立 小さじ１; 塩 １つまみ（3本指）; こしょう 少々; パイシート φ８cm器の大きさ×４枚; 溶き卵 大さじ１くらい

アプリをダウンロードする

サフラン☆pls

パイシートを使って被せるだけなので簡単(^-^)
パーティーシーンでも野菜を楽しく頂きまーす

みんながつくった数 1件

材料（（8φ）×４人分）

玉ねぎ: 大１／４個６０g

人参: 小１／４個３０g

しめじ: １パック１００g

ブロッコリー軸も沢山: １００g

ベーコン: １枚

油: 小さじ１

水: ２００ml

生クリーム: １５０ml

粉末スープチキンor帆立: 小さじ１

塩: １つまみ（3本指）

こしょう: 少々

パイシート: φ８cm器の大きさ×４枚

溶き卵: 大さじ１くらい

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

冷凍パイシートは室温に戻し
これならば２枚を使い、切ると
正方形の４枚になります

オーブンは200℃に予熱します
2

玉ねぎは１センチ位、人参はそれより小さいみじん切りにします
ベーコンも細切り
しめじは細かく分けてブロッコリーは綺麗な房と軸も1cm角切りにこっそり入れて使います(^^)
3

玉ねぎ人参ベーコンを油を敷いた厚手の鍋で炒めます
しっとり玉ねぎが透き通るくらいまで
4

ブロッコリーを入れて
水とスープの粉末と塩ひとつまみを入れたら
蓋をして５分煮ます
5

生クリームを入れて一煮立ちさせたら味を見てこしょうを振り
器によそって天板に並べます
6

器の大きさより一回り大きくパイを切り角を切ります
両手で持って親指を使って
丸くピタピタと押すようにして少し伸ばします
7

器にふんわり被せます
角の切り落とした三角はそのまま上に模様のように乗せたりきのこの形にしたり…
8

卵をペーパーに含ませ表面に塗って
２００℃のオーブンで１２分焼きます
電気オーブンなら１５分？様子を見てください