小松菜と椎茸の漬け汁盛りうどん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹で、冷水で〆、粉末のりを飾る。

2. 2

   鍋に水、スライスした生椎茸、ざく切りの小松菜を加え、火に掛ける。

3. 3

   具材が煮えたら麺つゆの素を加え、さっと温まったら火を止め、刻んだネギを加える。