ウインナーパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン生地を作ったらパンケースから取り出しクッキングシートの上で一次発酵させる
2. 2 2倍くらいに膨らんだら12等分にしてガス抜きして丸める
3. 3 20分ベンチタイムしてる間にウインナーを3分茹でる
4. 4 生地を伸ばし成形する
5. 5 ①ひも状にする

   

6. 6 ウインナーを巻く

   

7. 7 ②平らにして真ん中に切り込みを入れて

   

8. 8 ウインナーを巻く

   

9. 9 ③半分切り込みを入れて

   

10. 10 ウインナーを巻く

    

11. 11 それぞれ巻き終わりは閉じてください
12. 12 オーブンの発酵モードで30分スタート
13. 13 発酵がおわったらケチャップとマヨネーズをかける
14. 14 180度に予熱したオーブンで10〜15分焼く
15. 15 焼きたてをぜひ食べてください