簡単！豚ときのこのマヨポン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚細切れは食べやすいサイズに切り、★で下味をつけて、よく混ぜる。5分置いたら小麦粉をまぶします。榎茸、エリンギは食べやすいサイズに切る。玉ねぎは薄切りに。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いたら、豚細切れと、玉ねぎ、榎茸、エリンギをいれてよく炒めます。しんなりしたら弱火にして蒸し焼きにしましょう。

3. 3

   お肉に火が通ったらマヨネーズを入れて混ぜる。最後に塩コショウとポン酢をひとまわし入れます。よく混ぜる。

4. 4

   皿に盛り付けたら完成