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粉末のりとナメコの漬け汁de地粉うどん。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（２～３人分）

地粉うどん
３００ｇ
ナメコ
１袋
麺つゆの素（三倍濃縮）
１２０ｃｃ
水
３カップ
粉末のり、刻みネギ
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    地粉うどんを規定時間茹で、冷水で〆る。
  2. 2
    鍋に水、なめこを加え、火に掛ける。
  3. 3
    ひと煮立ちしたら麺つゆの素を加え、火を止め、粉末のりと刻みネギを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/10/14
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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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