鶏肉のマヨ醤油炒めレシピ・作り方

Name: 鶏肉のマヨ醤油炒め
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏モモ肉 2枚; キャベツ 1/4個; ピーマン 1個; 玉ねぎ 1/2個; マヨネーズ 大さじ2; 醤油 大さじ2; 小麦粉 適量; 片栗粉 適量; サラダ油 全部で大さじ3; 下味用 醤油 大さじ1; 下味用 生姜 チューブで2cmぐらい

アプリをダウンロードする

約15分
500円前後

大好きどーなつ

おうちにある野菜とお肉で簡単に出来る野菜炒め॰˳ཻ̊♡変わり種の味があると、レパートリーも増えますよね( ¨̮ )︎︎♡

材料（4人分）

鶏モモ肉: 2枚

キャベツ: 1/4個

ピーマン: 1個

玉ねぎ: 1/2個

マヨネーズ: 大さじ2

醤油: 大さじ2

小麦粉: 適量

片栗粉: 適量

サラダ油: 全部で大さじ3

下味用醤油: 大さじ1

下味用生姜: チューブで2cmぐらい

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏ムネ肉を1口大に切って、醤油、生姜で下味をつけ、小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせた粉をつける。
2

フライパンに大さじ2のサラダ油をひき、1を焼く。表面がきつね色になったら、取り出す。
3

取り出したあとのフライパンに、大さじ1のサラダ油とマヨネーズ大さじ2を入れ、ピーマン、玉ねぎを軽く炒め、キャベツを入れて、さらに炒める。
4

キャベツがしんなりし過ぎないところで、2を加え、醤油を加え軽く炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉は、表面がカリッとなるまで、焼き上げた方が、野菜と食べる時に、食べ応えがあります！他のお肉や野菜でも美味しく出来そうです！

きっかけ

野菜炒めの味付けがワンパターンだったので、子供達の好きなマヨネーズと醤油味で味付けしてみたら、コクがあって美味しかったです！

公開日：2020/09/30

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

大好きどーなつ旦那さんと子供達に美味しいご飯やお菓子を沢山作って、皆が笑顔になってくれるのが、とっても嬉しい( ¨̮ )︎︎♡沢山のレシピを拝見させて頂き、参考にしながら、作ってます！( Θ_Θ)何でも挑戦(σ・ω・)σｿﾚｿﾚ最近では、レシピも投稿しているので、ご覧になってくださいﾏｾ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑