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焼きナスのミョウガ&鰹節のポン酢掛け。レシピ・作り方

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約15分
100円以下

とりあえず乾杯

ごちそーさま。

材料（２～３人分）

茄子: ３本程度

ミョウガ: ２本程度

鰹節: ひともり

ポン酢: 大さじ１

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作り方

1

茄子を魚焼きグリルで６～８分強火で焼く。
2

そして皮を剥き、食べやすく裂き、千切りのミョウガと和える。
3

鰹節を飾り、ポン酢を掛けまわして完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/09/20

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カテゴリ: みょうが

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とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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