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ミョウガと卵焼き入り讃岐もりうどん。 レシピ・作り方

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とりあえず乾杯
ごちそーさま。

材料（１人分）

讃岐うどん
１００ｇ程度
ミョウガ
１本
卵焼き
ひとかけ
麺つゆの素（三倍濃縮）
３０ｃｃ程度
水
１カップ弱
粉末のり
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    讃岐うどんを規定時間茹で、冷水で〆、粉末のりを飾る。
  2. 2
    麺つゆの素を水で割り、刻んだミョウガと卵焼きを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みでおろし生姜やワサビを添えてどうぞ。

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/09/20
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カテゴリ
冷やしうどん

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とりあえず乾杯 医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

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