♥ 使いたい時にいつでも赤魚の味噌漬け冷凍保存 ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤魚（開き）
- ２尾
- 白みそ
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
作り方
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- 1
- 白みそにみりんと酒を入れて良く混ぜます。
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- 2
- 赤魚に１を塗り付けます
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- 3
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- １尾ずつラップで包み１時間くらい冷凍します
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- 4
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- ジップラップに入れて保存します。冷凍室で１か月くらいは大丈夫です。
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- 5
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- 冷蔵室で解凍して味噌を軽くふいてフライパンや魚焼きグリルで焼きます
おいしくなるコツ
他の魚や切り身でもOKです(#^.^#)
きっかけ
夕食に
(#^.^#)
関連情報
- カテゴリ
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赤魚
- 料理名
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♥ 使いたい時にいつでも赤魚の味噌漬け冷凍保存 ♥