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アサリと鰤と豆腐と九条ネギのぴりっと味噌汁。レシピ・作り方

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約10分
100円以下

とりあえず乾杯

あり合わせ味噌汁。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

アサリ: ２~４個

鰤、豆腐、九条ネギ: ひとかけ

酒: 小さじ１

味噌: ２０ｇ

水: ２カップ

一味唐辛子: ひとつまみ

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作り方

1

鍋に水、カットした豆腐、アサリ、鰤を加え、火に掛ける。
2

沸騰したら酒を加え、味噌を溶く。
3

小口切りにした九条ネギと一味唐辛子を飾り、完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰤は、血合いが多かったりしたら熱湯にくぐらせ臭みを取ってから使ってください。

きっかけ

医食同源。

公開日：2020/07/25

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関連情報

カテゴリ: その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

とりあえず乾杯医食同源・食べることは生きること。美味しければ猶うれしい。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/08/05 16:56

美味しくできました！

シェリママ☆☆

ありがとうございます。美味しそう。

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