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豚バラと茄子の中華いため レシピ・作り方

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よっちごはん
とろとろ茄子のいため

材料（２人分）

豚ばら肉
２００ｇ
茄子
5本
油
大1
☆甜麺醤、醤油、とうち醤
大1
☆砂糖、片栗粉
小1
☆ニンニク、ショウガすりおろし
小1
☆水
だい３
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作り方

  1. 1
    フライパンを熱して細かく切った豚バラを炒める
  2. 2
    色が変わったら、細長く切った茄子と油を加えてしんなりするまで炒める
  3. 3
    ☆を加えてとろみがつくまで炒める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子消費に

公開日：2020/06/27
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カテゴリ
なす全般

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よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

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