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茄子のにびたし レシピ・作り方

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よっちごはん
冷やして夏にぴったり
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

茄子
4本
油
大2
★出汁
３００ｃｃ
★薄口しょうゆ
大２
★砂糖、みりん
大２
大葉
3枚
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作り方

  1. 1
    茄子は半分に切り、包丁で切り込みを細かくいれて水にさらす
  2. 2
    フライパンに油を熱して茄子を皮から両面焼く
  3. 3
    ★を加えて5分ほど煮る
  4. 4
    冷蔵庫で冷やしてさらに盛りつけ千切りした大葉を乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子消費に

公開日：2020/06/20
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関連情報

カテゴリ
なすの煮びたし

このレシピを作ったユーザ

よっちごはん 主人と8歳の娘、2歳の息子の4人家族。 『自家製』という言葉が大好きな専業主婦です。 ケーキとパンを作るのが大好き♪

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/13 18:40
おいしくいただきましたm(_ _)mまた作ります
♪桜妃♪
2021/04/27 23:39
ナスの好きな子供に作りました 簡単にできておいしくできました！
けろけろ55

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